Nutrição

Elaboração de cardápio diário para a instituição aprimorando a adequação das exigências nutricionais;
Planejar, organizar, dirigir e supervisionar os serviços de alimentação e armazenamento;
Gerir processos de qualidade e segurança alimentar;
Junto à equipe interdisciplinar: reuniões com os profissionais da instituição para orientações, esclarecimentos, discussão de casos específicos e estudos de novos casos;
Participar de reuniões técnicas, interdisciplinares, pedagógicas e/ou administrativas sempre que necessário;
Aprimorar e atualizar conhecimentos por meio de estudos, participações em congressos, cursos, e outras oportunidades;
Avaliação, orientação nutricional e cálculo de plano alimentar de acordo com as necessidades de cada indivíduo.